우리의 생일 케이크 레시피는 특별한 날을 위한 완벽한 선택입니다. 이 간단한 레시피로 집에서 초콜릿으로 가득 찬 생일 케이크를 만들어 보세요.
재료
- 밀가루 2컵
- 설탕 1½컵
- 코코아 가루 ¾컵
- 베이킹 파우더 1½스푼
- 베이킹 소다 1½스푼
- 소금 1스푼
- 식용유 ½컵
- 달걀 2개
- 바닐라 추출물 2스푼
- 뜨거운 물 1컵
단계별 지침
- 먼저, 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 넣고 섞어주세요.
- 그 다음에는 식용유, 달걀, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물이 부드럽고 균일하게 섞일 때까지 믹서기를 사용하세요.
- 혼합물에 뜨거운 물을 천천히 부어주고 잘 섞어주세요. 이 과정을 통해 케이크가 부드럽고 수분이 적절하게 유지됩니다.
- 준비된 반죽을 미리 기름친 케이크 팬에 부어주세요. 오븐을 180도로 예열하고 케이크를 30-35분간 굽거나, 꼬치를 꽂았을 때 깊숙히 꽂았을 때 깊숙히 꽂았을 때 끈적임이 없을 때까지 굽세요.
- 케이크를 오븐에서 꺼내어 식힌 후에는 차가운 식힌 크림이나 초콜릿 가나슈로 케이크를 장식해주세요.
팁과 요령
- 반죽이 너무 걸쭉한 경우 추가적으로 밀가루를 첨가하여 조절하세요.
- 케이크를 굽는 동안 오븐 문을 자주 열지 않도록 주의하세요. 열린 오븐 문으로 열이 빠져 케이크가 잘 익지 않을 수 있습니다.
- 케이크가 완전히 식은 후에는 식힌 크림이나 가나슈를 부드럽게 발라주세요. 냉장고에 보관하여 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.
생일 케이크를 만드는 과정은 즐겁고 창의적인 시간입니다. 우리의 초콜릿 생일 케이크 레시피를 사용하여 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어보세요.
