두부장 만들기

1. 반찬통에 물기를 뺀 두부를 넣고 먹기 좋게 자른다.
2. 진간장 1/2컵 부어주기
3. 설탕 1/2컵 부어주기
4. 물 1/2컵 부어주기
5. MSG(다시다, 치킨스톡) 1/2 스푼 넣어주기
6. 식초 1스푼 넣어주기
7. 다진마늘 1스푼 넣어주기
8. 뚜껑 닫고 흔들어줌
9. 뚜껑 반만 덮어서 전자레인지에 2분 돌리기
10. 그리고 양파 썰어서 올려줌
11. 대파 한대 썰어서 올려줌
12. 청양고추 2개 썰어서 올려줌
13. 냉장고에 3-4시간 숙성

흰밥에 올려서 먹음